材料如下:
高麗菜         適量
豬梅花肉片       適量
彩色甜椒        適量
蒜頭          適量
辣椒          適量
醬油膏         適量
麻油          適量
糖           適量
油           少許

作法如下:
1.將高麗菜取適量等份後,洗淨切小塊,放一旁濾乾備用。
2.彩色甜椒洗淨去梗,切小塊備用。
3.蒜頭、辣椒切細末。
4.豬梅花肉加入作法三的材料和醬油膏、麻油、糖醃製10分鐘。
5.起油鍋,放入豬梅花肉連同醃料一起爆香。
6.等肉片炒至七分熟後放入,高麗菜、彩色甜椒燜至熟透後即可起鍋。

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