真是 再下作燒豆腐有史以來最好吃的 趕快寫下來 省的忘記 哈哈
神聖的一天 放全國一天假好了 就命名：燒豆腐日 ＝ｗ＝
雞蛋豆腐 切一切 用油半炸半煎 看到兩面都上色 把油倒掉
加入調好的醬 蔥段 幾片薑 少量紅糖
在起鍋幾分鐘 加入少許辣椒 開大火收汁
可以勾點芡
準備材料：
雞蛋豆腐 （切成塊 大概兩口或一口入）
蔥白拍一拍 切段 多點比較好吃
薑 切片 三四片就可以了
醬汁：一匙香菇露一匙鰹魚露 加水稀釋（約1.5碗）
要試味道
紅糖約加兩匙 我是用手指抓的 抓兩次 少少的 灑
這樣甘甘甜甜的好汁味 比外面的好吃喔！
以前 是買瓜瓜的罐頭 直接加的 瓜瓜脆脆 還不錯～
沒有買上述的醬汁 可以用瓜瓜罐頭取代 就不要再加糖了
不然會甜死～～～
神聖的一天 放全國一天假好了 就命名：燒豆腐日 ＝ｗ＝
雞蛋豆腐 切一切 用油半炸半煎 看到兩面都上色 把油倒掉
加入調好的醬 蔥段 幾片薑 少量紅糖
在起鍋幾分鐘 加入少許辣椒 開大火收汁
可以勾點芡
準備材料：
雞蛋豆腐 （切成塊 大概兩口或一口入）
蔥白拍一拍 切段 多點比較好吃
薑 切片 三四片就可以了
醬汁：一匙香菇露一匙鰹魚露 加水稀釋（約1.5碗）
要試味道
紅糖約加兩匙 我是用手指抓的 抓兩次 少少的 灑
這樣甘甘甜甜的好汁味 比外面的好吃喔！
以前 是買瓜瓜的罐頭 直接加的 瓜瓜脆脆 還不錯～
沒有買上述的醬汁 可以用瓜瓜罐頭取代 就不要再加糖了
不然會甜死～～～
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其實我做鬆餅都用平底鍋耶....我家以前是有鬆餅鍋啦....可是我覺得不好用....後來用久了以後蓋子壞掉耶.... 我也很喜歡醬類的食物....我吃重鹹吧.... p.s...舞舞要幫我做logo的話我當然不會嫌棄阿....因為基本上我做的logo是沒有什麼美感的＠＠ 我只要灰色系就好嚕。。。。謝謝
好好喔 我都不知道要去哪裡買 阿漫漫吃重鹹喔 我是最近才喜歡作的 有稍微抓到味道 不然以前都煮太死鹹 (也是那罐醬油放太久了= = 超過五年的醬油 妳吃過嗎? 鹹死人...) 天音:你當品酒啊XDDD 阿漫漫logo是要用在哪裡捏? 部落格嗎?
我家口味很多元化.... 大概是我家人多吧.... 我們家都很會吃辣....除了我二姐....他不太能吃辣.... 我家餐桌如果有五道菜的話...幾乎三道會加辣椒.... 我吃過過期的醬油....不過沒有放那麼久過耶.... logo要放在網站的啦.... 我網站基本草圖已經弄得差不多嚕... 就是差skin和logo而已.... logo名稱讓我想到再說吧... 因為我要等暑假才會把網站全架好... 還不急啦....