材料如下:

白玉苦瓜      兩條

梅干菜       少許

乾豆鼓       一包

醬油膏       一匙

辣椒        一根

水         少許

油         少許



材料如下:

1.苦瓜洗淨去籽切成塊狀

2.起一油鍋將塊狀的苦瓜油炸到表面微焦即撈起備用

3.將梅干菜和辣椒切成適當大小

4.拿一個乾淨的鍋子放入上述材料燜煮到苦瓜入味



PS:調味料僅提供參考,咱家重口味。


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