材料如下：
豬絞肉 半斤
蔭瓜罐頭 一個
青蔥 適量
蒜末 少許
醬油膏 少許
水 少許
作法如下：
1.青蔥、蒜頭洗淨切末。
2.蔭瓜切末，醬汁備用。
3.拿乾淨碗公放入所有調味料。
4.將絞肉攪拌後，甩打至有粘性後包上保鮮膜。
5.大同電鍋外鍋加水一杯到一杯半，按下開關。
6.跳開後，可用筷子試試有沒有爭熟，若無再加入半杯水蒸。
7.第二次跳開後，不要掀蓋。以餘溫燜10-15分鐘。
豬絞肉 半斤
蔭瓜罐頭 一個
青蔥 適量
蒜末 少許
醬油膏 少許
水 少許
作法如下：
1.青蔥、蒜頭洗淨切末。
2.蔭瓜切末，醬汁備用。
3.拿乾淨碗公放入所有調味料。
4.將絞肉攪拌後，甩打至有粘性後包上保鮮膜。
5.大同電鍋外鍋加水一杯到一杯半，按下開關。
6.跳開後，可用筷子試試有沒有爭熟，若無再加入半杯水蒸。
7.第二次跳開後，不要掀蓋。以餘溫燜10-15分鐘。
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